SABOR TASQUEÑO "CUCHUCO DE TRIGO CON ESPINAZO"

CUCHUCO DE TRIGO CON ESPINAZO 

SE ACOMPAÑA CON AGUACATE Y FRITANGA 

INGREDIENTES

1. Trigo
2. Espinazo de Cerdo
3. Agua
4. Papa sabanera
5. Papa criolla
6. Arveja
7. Acelgas
8. Habas
9. Nabos
10. Sal
11. Ajo
12. Cebolla
13. Zanahoria 

PREPARACIÓN 

1. Se alistan los ingredientes y  se muele el trigo con ajo y cebolla.

2. se cuela y se alista el agua y el espinazo.

3.  Cuando estén hirviendo se agrega el cuchuco de trigo.

4. Se deja hervir 30 minutos y luego se adiciona la papa.

5. y todos los ingredientes que hacen falta se deja hervir que se cocine todo.

6. Se sirve acompañado con la fritanga y el aguacate. 

Y a .....DISFRUTAR DE UN DELICIOSO ALMUERZO TASQUEÑO